El curso de Manipulador de Alimentos tiene como objetivo principal capacitar a los participantes en las buenas prácticas y técnicas esenciales para el manejo seguro de los alimentos, desde su recepción hasta su consumo. Está diseñado para garantizar que los alimentos sean manejados, procesados y almacenados de manera que se prevengan problemas de contaminación y enfermedades transmitidas por alimentos.
A través de una combinación de lecciones teóricas y prácticas, los participantes aprenderán sobre la importancia de la higiene personal, el almacenamiento adecuado y las técnicas de preparación segura.
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